ISO 22000 – dla branży spożywczej, sieci handlowych.
ISO 22000 to system zarządzania bezpieczeństwem żywności obejmujący cały łańcuch dostaw – od producentów po dystrybucję i gastronomię. Łączy zasady HACCP z wymaganiami systemu zarządzania i jest najczęściej wymagany przy współpracy z sieciami handlowymi.
- Opracowanie dokumentacji w max 8–12 tygodni.
- Gwarancja uzyskania certyfikatu po spełnieniu wymagań prawnych.
Dlaczego warto wdrożyć ISO 22000?
- Spełniasz oczekiwania sieci handlowych i dużych odbiorców żywności.
- Kontrolujesz zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności na każdym etapie.
- Porządkujesz odpowiedzialności, procedury i komunikację z dostawcami.
- Zmniejszasz ryzyko reklamacji i wycofania produktów.
Dla kogo jest ISO 22000?
Dla producentów żywności, przetwórców, firm pakujących i transportowych, magazynów, dystrybutorów oraz gastronomii.
Jak wygląda wdrożenie?
- Rozmowa i analiza procesów w Twojej firmie.
- Opracowanie dokumentacji i planu HACCP.
- Szkolenie pracowników i wdrożenie procedur w praktyce.
- Przygotowanie do audytu certyfikującego.
Najczęstsze pytania
Czym różni się ISO 22000 od HACCP?
HACCP to metoda analizy i kontroli zagrożeń. ISO 22000 obejmuje HACCP w pełnym systemie zarządzania i można go certyfikować.
Czy sieci handlowe wymagają certyfikatu?
Wiele sieci oczekuje od dostawców potwierdzenia bezpieczeństwa żywności. Konkretny wymóg zależy od odbiorcy.